De vzw AVOWEST staat in voor de uitbating. De officiële vestigingsplaats van de vzw Agrarisch Vormingscentrum voor de Westhoek is gevestigd in de Boeschepestraat 44 te 8970 Poperinge en valt onder het RPR (rechtspersonenregister) van de Ondernemingsrechtbank Gent, afdeling Ieper onder het Ondernemingsnummer 0861 330 504.
Onderstaande tabel geeft een overzicht van de leden van de vzw AVOWEST :
| GELEDING | BESTUURSORGAAN | ALGEMENE VERGADERING |
| vzw Poperinge Ten Bunderen |
Regine Debyser (voorzitter) Stefaan Gyssels (afgevaardigd-bestuurder) Paul Verraes (secretaris-penningmeester) Stefaan Derycke |
Marc Coene (coördinator)
|
| Boerenbond (BB) |
Ann-Sophie Decroos Gery Boeraeve |
Joost Beddeleem |
| Algemeen Boerensyndicaat (ABS) |
Bart Declercq (ondervoorzitter) Marc Logie |
José Boeraeve |
| Bioforum |
Dirk Hebben |
|
| Vlaams Agrarisch Centrum (VAC) |
|
De algemene vergadering van de vzw AVOWEST wordt aangevuld met adviserende leden:
| GELEDING | ADVISEREND LID |
| Vlaamse Overheid - Departement Landbouw en Visserij | Bart Debussche (beleidsadviseur) |
| Provincie West-Vlaanderen | Bern Paret (regiocoördinator Westhoek) |
| Inagro | Leen Vandewalle (onderzoeksmedewerker) |
| Stad Poperinge | Ben Desmyter (schepen voor landbouw) |
| Bertinus Collectief | Stefan Vandeputte (leerkracht/teeltleider) |
De uitbating van de AVOWEST wordt gefinancierd met: gebruiksvergoedingen en bijdragen van bereidwillige sponsors.